Vätska kring levern
Levern är ett livsviktigt organ som sitter på höger sida innanför revbenen. Levern är bland annat involverad i avgiftning, matsmältning, hormonsystem, immunsystemet, kontroll av blodsocker, lagring av näringsämnen och protein- och fettmetabolism. I praktiken måste allting vi äter passera och hanteras i levern efter att det tagits upp genom tarmslemhinnan. Ett undantag är vissa fetter som i stället tas upp genom lymfan och transporteras direkt till blodomloppet utan att ta vägen via levern.
Levern är därför ett mycket viktigt organ som omvandlar födan innan den används av kroppen. Blodet strömmar genom levern vätska kring levern högt flöde. På tre minuter har allt blod i kroppen passerat genom levern. De vanligaste leverstörningarna beror på vår kost och vårt sätt att leva. Ett växande problem i västländerna är att vi äter för mycket socker som till stor del omvandlas till fett i levern.
Fettet inlagras i levern och även kring de olika organen inuti buken.
Leversjukdomar
Förutom fettlever fångar våra analyser även upp andra störningar i leverfunktionen. De vanligaste leverstörningarna vi hittar beror som sagt på vår kost och vårt sätt att leva. Fettlever motverkas effektivt med förbättringar av kost och livsstil om det sker i tid. Övriga problem kräver oftast djupare analys och behöver hanteras av sjukvården.
Levern är involverad i avgiftning, matsmältning, hormonsystem, immunsystemet, kontroll av blodsocker, lagring av näringsämnen och protein- och fettmetabolism.
Levern producerar också galla som lagras i gallblåsan och töms ut i tarmen vid måltider. Galla är väsentlig för hanteringen av fett vid matsmältningen och gallan tas till stora delar upp igen längre ner i tarmen och bildar därmed ett kretslopp när det hjälper till att vätska kring levern fettet till levern. Gallan är också en viktig eliminationsväg för vissa ämnen som annars kan ansamlas och riskera att skada kroppen.
Ett särskilt problem som ibland dyker upp i hälsoundersökningar är att unga personer som tränar mycket kan ha avvikande leverprover. Det beror vanligen på vissa kosttillskott, näringspreparat eller i vissa fall till och med dopingpreparat och hormoner. Man ser då att leverproverna signalerar skador samtidigt som fysisk kondition och övriga värden är utmärkta. Ibland förekommer även värden som antyder svag njurfunktion.
I sådana fall blir rådet att endast fokusera på att äta en näringsrik och vanlig kost samt att undvika olika typer av tillskott. Förutom att ta hand om den mat vi äter är också levern ett reningsverk som renar "vätska kring levern" från gifter och andra skadliga ämnen. Levern är också en fabrik som bildar många viktiga proteiner som behövs för att blodet ska kunna koagulera och att immunförsvaret ska fungera.
Levern fungerar också som ett näringsförråd. Till exempel lagras glukos i form av glykogen samt vitaminer som A och B Glykogenet är det första som förbränns när blodglukosnivåerna minskar som t.
8 symtom på leverproblem som är viktiga att känna till
Om man inte äter på ca 10—12 timmar börjar fettförbränningen öka när insulinnivåerna sjunker. Så fort man äter mat frisätts insulin och levern slår omedelbart tillbaka till glukosförbränning igen. Det gäller alltså att hålla nere insulinnivåerna om man skall bränna fett. Det kan man åstadkomma effektivt genom att äta mindre ofta och att undvika snabba kolhydrater.
Data talar för att man skall låta matsmältningsorganen vila delar av dygnet.
Levercancer
Helst skall man inte äta något på kvällen och därför ha 12 timmar vätska kring levern middag och frukost, inte gärna längre. Vissa hälsoproblem kan eventuellt uppkomma om man som en daglig rutin förlänger fastan till lunchen. Om man har förhöjda värden som visar att blodsockerregleringen är störd finns emellertid stor nytta av att förlänga den dagliga fastan timmar, det vill säga till totalt timmar.
Levern bildar galla som hjälper till att finfördela fettet så att det blir vattenlösligt och lättare kan transporteras till tarmen och ut ur kroppen eller tas upp igen av tarmen och återanvändas i kroppen. För att man ska kunna kissa ut skadliga ämnen måste ämnena vara vattenlösliga. De ämnen som är fettlösliga omvandlar levern till vattenlösliga. Till exempel omvandlar levern en del fettlösliga kvävehaltiga ämnen till urinämne.
När proteiner bryts ned bildas ammoniak som omvandlas till urinämne i nedbrytningsprocessen. Alkohol förbränns i levern på ett likartat sätt som fruktos — tyvärr lagras då inte glykogen upp i levern utan det blir fett som lagras vilket kan skada levern. Fettlever kan upptäckas genom förhöjda ASAT och ALAT värden vilket effektivt går att motverka med förbättringar av kost och livsstil om det sker i tid.