Hur mycket innehåller en vinflaska
Detta avsnitt av Johans vinskola handlar om vinflaskor, närmare bestämt de olika storlekar som finns och deras benämningar. Magnum och Dubbelmagnum känner de flesta till, men vet du hur stor en Melchizedek-flaska är? De flesta av oss stöter nog sällan på en så stor vinflaska, men det kan ju ändå vara roligt att veta alla olika benämningar som används och hur många vinglas de rymmer.
För att göra det extra rörigt benämns dessutom flaskstorlekar med olika namn, eller med samma namn fast för olika storlekar, på olika ställen. Imperial respektive Metusalem är t.
Mått och volymer: Vanliga frågor och svar
Dvs detta är den perfekta storleken för englas-servering och används nästan enbart för mousserande viner. Denna storlek används för en del söta viner som Tokaj och Sauternes. Den rymmer ml, motsvarande 3 glas vin. Att en standardflaska rymmer ml känner de flesta till, vilket motsvarar 5 glas vin, men vet ni varför just denna storlek har blivit standard? Jo, det beror på transporten av vin från Frankrike till England under talet och problemet med att man använde olika måttsystem.
I Frankrike användes liter-systemet, medan engelsmännen utgick från gallons, samtidigt som man använde ekfat som transportmedel. Vinet buteljerades först när det skeppats över till England, och transporterades då på ekfat från Bordeaux som motsvarade liter respektive 50 gallons.
Hur mycket vin går åt?
För att förenkla bestämde man då att ett ekfat ska motsvara flaskor, vilket gjorde att en flaska blev ml stor. Det fiffiga var att 6 flaskor då motsvarade 1 gallon, vilket är anledningen till att vi än idag samlar 6 eller 12 flaskor till en vinlåda. Dessutom motsvarar storleken ml en lagom mängd vin för två personer att dela på, vilket säkert också bidragit till att behålla denna storlek som standard.
Denna storlek har ökat i popularitet för en del europeiska viner som marknadsför sig som att de ger mer för pengarna. Den rymmer som framgår av namnet ml, motsvarande 7 glas vin. Viner åldras bättre i en större flaska, och den bästa storleken för hur mycket innehåller en vinflaska av högre kvalitet är en Magnum, där förhållanden mellan luft och vätska är optimalt.
Den något större flaskan gör att vinet får en långsam mognad, samtidigt som mängden vin i den här storleken passar perfekt för en middagsservering, då alla gäster kan få vin ur samma flaska. Som namnet antyder rymmer denna storlek dubbelt så mycket som en Magnum, dvs ml 4 standardflaskor motsvarande 20 glas vin. Jeroboam är enligt legenden Israels första kung som regerade på talet f.
Denna storlek på flaska är perfekt för åtta gäster till en av rätterna under en middag, eller till 14 personer på mingel, och är fortfarande av hanterbar storlek samtidigt som den blir väldigt maffig och festlig. I Champagne och Bourgogne är Rehoboam namnet på en flaska av storleken ml, medan denna storlek i Bordeaux istället benämns Jeroboam se ovan. Dessa flaskor används främst för champagne-viner som ska lagras länge.
Storleken motsvarar 6 standardflaskor och 30 glas vin. Även för denna storlek används olika benämningar i Champagne och Bourgogne jämfört med i Bordeaux. Flaskan rymmer ml 8 standardflaskormotsvarande 40 glas vin. Nu börjar vi komma upp i rejält stora storlekar! En Salmanazar-flaska rymmer en hel låda vin, dvs 12 standardflaskor, i en enda flaska. Flaskans storlek är ml, vilket motsvarar 60 glas vin.
Denna storlek är uppkallad efter en av de tre vise männen och rymmer ml 16 standardflaskor motsvarande 80 glas vin.
Namnet kommer från den babyloniska kung som suttit längst på tronen. Den rymmer ml 20 standardflaskor motsvarande glas vin. En Melchior-flaska rymmer hela två lådor vin, dvs 24 standardflaskor, i en enda flaska. Flaskans storlek är ml, vilket motsvarar glas vin. Denna storlek har fått sitt namn efter kung Davids son Solomon, då det sägs att han drack sin Cabernet Sauvignon från en sådan gigantisk flaska.
Vi får hoppas att vinet räckte till mer än en måltid i sådant fall… Den rymmer ml, dvs knappt 27 standardflaskor, vilket motsvarar glas vin.
Hur mycket vin går det åt per person? Så ska du räkna!
Denna storlek togs fram av champagnehuset Taittinger år till invigningen av det som då var världens största kryssningsfartyg, Sovereign of the Seas. Den rymmer ml drygt 33 standardflaskor motsvarande glas vin. Denna jätte till flaska kallas i dagligt tal ofta för Goliat, men officiellt för Primat. Den rymmer ml 36 standardflaskor motsvarande glas vin.
Sist, men verkligen inte minst, har vi flaskstorleken som fått sitt namn efter två historiska kungar — Melchizedek respektive Midas. Den rymmer hela ml, vilket motsvarar 40 standardflaskor och glas vin. Det finns också en ramsa man kan använda sig av för att komma ihåg storleken på de vanligaste vinflaskorna, nämligen denna:.