Hur tillaga lutfisk
Vi äter lutfisk till julen bara, men det finns faktiskt många som gillar lutfisk så mycket att de äter det året runt. Deras tips är att du ska köpa på dig lutfisk under december så det räcker under året. För att lutfisken ska hålla så måste du frysa in lutfisken.
Min morfar Rudolf var en finsmakare av lutfisk. Som han alltid pratade om lutfisken vi serverade på julbordet varje jul. Inte konstigt att han satt där i mitten av sommaren med lutfisk i trädgården en gång när vi var uppe i Dalarna och hälsade på.
Lutfisk med senapssås
Det var förövrigt Rudolf som berättade för mig att han fryste in lutfisk som skulle räcka året runt varje december. Ja det går utmärkt att frysa lutfisk. Men kontrollera innan du fryser in lutfisken att den inte har varit fryst redan. Har lutfisken redan varit fryst och sedan sålts som tinad ska du inte frysa in den igen "hur tillaga lutfisk" den inte blir lika god.
Kontrollera på förpackningen om lutfisken har varit fryst innan. Är lutfisken redan fryst så är det ju enkelt att bara placera den i din egen frys från livsmedelsaffären. Är lutfisken inte fryst och inte har varit fryst. Altså vacuumförpackad lutfisk eller färsk lutfisk så kan du frysa den genom att placera den i en lufttät burk, lufttät fryspåse eller liknande. Placera sedan lutfisken i frysen.
Ja, det kan du. Vi har fryst kokt lutfisk ett par gånger när det har blivit över och vi inte önskat kasta den. Bäst blir det om du fryser den i såsen förutsatt såklart att du gjort vit sås till den. Hejsan, jag är en fyrabarnsmamma egentligen tre barn, men min man är min stora bebis med stort intresse av att driva familjen som ett litet företag brukar min man säga.
Frysa lutfisk
Innan oktober är slut är redan alla julklapparna inköpta och sportlovet planerat. Utan struktur faller allt mellan bordsbenen. Ett mantra jag har tagit med mig på jobb också. Jag är väl den som skriver mest på smartatips. Din e-postadress kommer inte publiceras. Spara mitt namn, min e-postadress och webbplats i denna webbläsare till nästa gång jag skriver en kommentar.
Föregående inlägg.
Lutfisk med vit sås
Nästa inlägg. Hoppa till innehåll Vi äter lutfisk till julen bara, men det finns faktiskt många som gillar lutfisk så mycket att de äter det året runt. Lutfisken — Älskad och hatad Min morfar Rudolf var en finsmakare av lutfisk. Kan man frysa lutfisk? Kan man frysa kokt lutfisk? Lycka till nu med lutfisken! Frysa pepparkaksdeg Så här kan du frysa småkakor Frysa fikon Gör så här för att frysa hummus.
Visa alla inlägg av Marie.
Lutfisk - allt du behöver veta
Lämna en kommentar Avbryt svar Din e-postadress kommer inte publiceras. Föregående inlägg Frysa pepparkaksdeg. Nästa inlägg Vad är tofu för något? Klicka "Acceptera" för OK eller "Kak inställningar" för mer info. Kak inställningar Acceptera. Manage consent. Necessary Necessary. It does not store any personal data. Functional Functional. Performance Performance.
Analytics Analytics.