Zucchinibiffar i ugn
Köttfärsbiffar
Zucchinibiffar är en av mina favoriter när det kommer till vegetariska biffar. De är enkla att göra och de får även en mycket god smak. Dessa biffar passar till mycket, men jag gillar att servera dem tillsammans med blomkålsris och en god kall sås som t. Zucchinibiffar är en vegetarisk biff som görs med zucchini, ströbröd, ägg, ost och olika kryddor. Recept för biffarna kan varieras med olika ostar och kryddor.
Zucchinibiffar i ugn – Recept
Hursomhelst, i mitt recept använder jag fetaost, persilja, vitpeppar, salt och paprikapulver som ger biffarna en mycket god smak. Zucchinibiffar passar till mycket. Du kan bland annat servera dem med blomkålsris, ris, kokt potatis, potatisklyftor i ugn, couscous eller en god och fräsch sallad — tex. Pressa ut vatten ur riven zuccini eller gurka med hjälp av en potatispress. Det går som en dans och du slipper blaskig smet.
Mycket bra recept!
Biffarna håller ihop, vilket annars brukar vara det svåraste att då till! Ja precis, konsistensen på smeten är väldigt viktig för att få biffarna att hålla ihop vid stekning. Dina zucchinibiffar med feta är de godaste jag testat. Helt underbara! Kommer att göras igen och igen och igen. Dessutom höll dom ju ihop. Eftersom zucchinibiffar i ugn inte äter vete och gluten tog jag potatismjöl istället.
Tack snälla för din fina kommentar Kristina! Blir jätteglad att höra det : Och vad bra att det funkade med potatismjöl istället! Alltså, wow!! Gjorde zucchinibiffar till middag och hela familjen älskade dem. Receptet funkade perfekt, det blev så gott. Serverade med din tabbouleh och hemmagjord tzatziki. Tack för en vegetarisk höjdare!
Åhhh så glad jag blir att höra detta! Det är en favoritkombination :. Spara mitt namn, min e-postadress och webbplats i denna webbläsare till nästa gång jag skriver en kommentar. Gå till recept Skriv ut recept. Superenkla och goda zucchinibiffar med fetaost och persilja som tar 1 timma att laga. Skriv ut recept. Förberedelse 45 minuter minuter. Tillagningstid 15 minuter minuter.
Total tid 1 timme t.
Zucchinibiffar
Cook Mode Förhindra att din skärm slocknar. Tvätta och grovriv zucchinin. Krama ur vätskan och lägg i ett durkslag. Strö över 1 tsk salt, blanda runt och låt stå i cirka 30 minuter. Finhacka löken och vitlöken. Stek upp i 1 msk olivolja tills löken blivit genomskinlig. Tillsätt paprikapulver och rör runt.
Potatis- och zucchinibiffar i långpanna
Lägg över i en bunke. Krama ur zucchinin ordentligt du ska få ut så mycket vätska som möjligt och lägg över i bunken. Finhacka persiljan och smula fetaosten.